Funkcia:
Amonná soľ kyseliny glycyrrhizínovej. Glycyrrhizín sa nachádza vo veľkom množstve v koreni sladkého drievka, ktoré dodáva rastline sladkú chuť. Okrem mnohých liečivých účinkov sa používa aj v kozmetike ako zložka na úpravu pokožky alebo maskovanie (na zamaskovanie nepríjemného zápachu alebo chuti iných zložiek). Je napríklad obľúbenou zložkou balzamov na pery.