celulóza je komplexný sacharid. Celulóza je najrozšírenejším organickým materiálom na Zemi, pretože väčšinu kostrového materiálu rastlín tvorí celulóza (40 % dreva, 50 % bavlny, 80 % ľanu a konope). Bavlnená vlna a papier sa skladajú takmer zo 100 % molekúl celulózy. CosIng klasifikuje túto zložku pri použití v kozmetike ako absorbent, stabilizátor emulzie, zmatňovač a regulátor hustoty.