Žltkastá olejovitá tekutina, ktorá dodáva škorici pikantnosť. Používa sa ako vôňa v kozmetike. Môže sa vyrábať umelo alebo získavať z kôry škoricovníka. Je jednou z 26 vonných látok, ktoré Európska komisia označila za potenciálne alergénne a musia byť uvedené na zozname zložiek, ak sú v kozmetike prítomné v množstve vyššom ako 0,001 % vo výrobkoch bezpečných pre pokožku a 0,01 % vo výrobkoch určených na umývanie (<a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/HU/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1223&from=el">zdroj</a>). Je lepšie sa jej vyhýbať, pretože môže vyvolať kontaktné alergické reakcie.

Cinnamal