Výťažok z kaskej škorice, známej aj ako čínska škorica. Je podobná pravej škorici, ale má ostrejšiu, menej dobrú chuť. Obsahuje 1 - 2 % esenciálneho oleja. Podľa Kosinkovej klasifikácie je to zložka na úpravu vlasov a maskovanie (neutralizáciu nepríjemnej chuti a vône). Paula Begounová uvádza, že éterický olej v škorici cassia dráždi pokožku.