Čistý olej na chrbte nelietavého vtáka nazývaného emu, ktorý bol niekoľkokrát prefiltrovaný a rozpustený z hrubej vrstvy tuku obklopujúcej jeho telo. Olej obsahuje množstvo mastných kyselín vrátane myristovej, palmitovej, oleovej, linolovej a linolénovej. Podľa Paula Begoun okrem vynikajúcich zmäkčujúcich a niektorých upokojujúcich účinkov na pokožku neexistujú žiadne vedecky podložené, oficiálne dôkazy o akýchkoľvek prísľuboch účinkov proti starnutiu. V klinickej štúdii sa však ukázalo, že v porovnaní s minerálnymi olejmi je prijateľnejší na použitie v kozmetickom priemysle a účinnejšie a ľahšie sa vstrebáva do pokožky.