Steroly sú tuhé alkoholy, ktoré môžu byť rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. Sójové steroly pochádzajú zo sójových bôbov. Hoci ide o alkoholové polotovary, nevysušujú ani nedráždia pokožku, ale majú hydratačné a zvláčňujúce vlastnosti. Je to skvelá zložka na regeneráciu suchej pokožky.