Funkcia:
Kyselina kojová, ktorá je vedľajším produktom pri výrobe japonského saké alebo ryžového vína. Podľa Paula Begoun existuje presvedčivý výskum in vivo a in vitro (u ľudí a v skúmavkách), ktorý dokazuje, že kyselina kojová inhibuje tvorbu melanínu, čo z nej robí vynikajúci prostriedok na liečbu pigmentových škvŕn. Nevýhodou je, že je to veľmi nestabilná zložka, pri vystavení svetlu a vzduchu sa mení na čudnú hnedú farbu a stráca svoju účinnosť, preto sa pri používaní prípravku s kyselinou kojovou uistite, že je správne zabalený (napr. vo vzduchotesnej pumpičke).