Vo vode rozpustný, nedráždivý typ vitamínu C. Je relatívne stabilný; stabilnejší ako obyčajný vitamín C (kyselina askorbová), ktorý sa na svetle a vzduchu rýchlo rozkladá. Nevýhodou tejto zlúčeniny je, že sa v porovnaní s kyselinou askorbovou zle vstrebáva, ale podľa informácií z INCIDecoder je účinným antioxidantom, pomáha pokožke produkovať kolagén a má najlepší rozjasňujúci účinok zo všetkých derivátov vitamínu C, čo z neho robí účinnú zložku na mdlú pleť bez života. Podľa thebeatybrains je stabilný pri pH 7.