Funkcia:
Väčšinou sa používa v mydlách a iných čistiacich prostriedkoch a pomáha vytvárať čo najbohatšiu penu. Používa sa v šampónoch pre svoje antistatické vlastnosti. Zároveň ošetruje vlasy a pokožku. Je jemný a nevysušuje pokožku. Je amfoterný (kyslý aj zásaditý), jeho správanie závisí od reagujúcej látky. Správa sa rovnako v tvrdej aj mäkkej vode.