Je to mimoriadne silný antioxidant, ktorý má tú zvláštnu vlastnosť, že v procese neutralizácie voľných radikálov ničiacich kolagén nevyčerpáva enzým ako väčšina "bežných" antioxidantov, ale tento proces iba katalyzuje (t. j. podporuje, urýchľuje) a zostáva aktívny po dlhú dobu. <a href="https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1467-2494.2000.00012.x/abstract">Výskum SOD ukazuje</a>, že je silnejším antioxidantom ako vitamín E (tiež superantioxidant), zelený čaj alebo derivát vitamínu C nazývaný <a href="https://kremmania.hu/osszetevok/magnesium-ascorbyl-phosphate">MAP</a>.

Superoxide Dismutase