Askorbylpalmitát je lipofilný ester čistého vitamínu C (<a href="https://kremmania.hu/osszetevok/ascorbic-acid">kyselina askorbová</a>) a <a href="https://kremmania.hu/ingredients/details/170">kyseliny palmitovej</a>. Chráni aj nenasýtené mastné kyseliny v olejoch vo výrobkoch, ako aj iné olejové zložky, čo znamená, že oleje v krémoch nežltnú a nemajú nepríjemný zápach. Askorbylpalmitát je <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0731708596019048">stabilnejší</a> ako čistý vitamín C a nemá dráždivé účinky. Askorbylpalmitát sa zvyčajne používa v koncentráciách od 0,05 do 1 % v kombinácii s <a href="https://kremmania.hu/osszetevok/tocopherol">tokoferolom</a>; stabilita tejto <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378517301007153">zložky sa <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378517301007153">podľa štúdie</a> ďalej zvyšuje, ak je vo výrobkoch obsiahnutá v koncentráciách 1 - 2 % a v emulziách typu W/O (voda v oleji). Podľa <a href="https://incidecoder.com/ingredients/ascorbyl-palmitate">INCI-Decoder</a> je táto zložka najhoršia z derivátov vitamínu C - hoci je relatívne stabilná, je otázne, či sa na pokožke dokáže premeniť na čistý vitamín C a prezentovať tak všetky svoje prospešné vlastnosti (hoci pravdepodobne stimuluje tvorbu kolagénu v pokožke), a hoci je jej antioxidačná aktivita dobrá, existuje podozrenie, že po vystavení UVB žiareniu podporuje peroxidáciu lipidov a cytotoxicitu.

Ascorbyl Palmitate