Funkcia:
Červená repa obsahuje veľké množstvo betakaroténu, ktorý sa v tele mení na vitamín A. Podľa Paula Begoun je betakarotén dobrý antioxidant a môže dokonca znížiť poškodenie spôsobené slnkom, ale vo vysokom množstve môže spôsobiť oxidačné poškodenie (tvorbu voľných radikálov) pokožky. CosIng klasifikuje betakarotén ako oranžové kozmetické farbivo.