Je to osemuhlíková mastná kyselina, ktorá sa prirodzene nachádza v mlieku viacerých cicavcov a v menšej miere v kokosovom a palmovom oleji.CosIng ju klasifikuje ako čistiacu, emulgačnú, povrchovo aktívnu a maskovaciu (neutralizuje nepríjemnú chuť a zápach) zložku v kozmetike.