Povrchovo aktívna cukrová látka, ktorá vzniká reakciou kokosového masla a glukózy. Je to penivý povrchovo aktívny prostriedok a tiež vynikajúci emulgátor. Často sa používa v šampónoch, pretože vlasy sú vďaka nemu hladšie, jemnejšie a ľahšie sa rozčesávajú. Ako aniónová povrchovo aktívna látka jemne čistí pokožku a vlasy tým, že pomáha vode zmiešať sa s olejom a nečistotami, aby sa dali ľahko opláchnuť vodou. Ako emulgátor zabraňuje oddeleniu olejovej a vodnej časti emulzie a posilňuje účinok primárnych čistiacich a hydratačných látok v prípravku. Je šetrný k pokožke a vlasom, preto sa často nachádza vo výrobkoch pre deti.