Funkcia:
Erytritol (známy aj ako erythritol) je prírodný polyol alebo cukrový alkohol. Je to dobrá hydratačná zložka a pomáha pokožke udržiavať vlhkosť - podľa štúdie je v tomto smere lepší ako glycerol a pri spoločnom použití môže tiež zvýšiť účinnosť glycerolu.